12月11日消息“傳統(tǒng)食品一定比轉(zhuǎn)基因的安全嗎？”“吃了轉(zhuǎn)基因食物會(huì)有怎樣的影響？”近年來(lái)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)提供了優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)的農(nóng)作物品種，但是也有人質(zhì)疑，轉(zhuǎn)基因食物是否真的可以放心食用？管道泵

針對(duì)大眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)仍然存在諸多誤區(qū)的現(xiàn)狀，12月10日，由果殼主辦、中關(guān)村街道協(xié)辦的“種出新世界——農(nóng)業(yè)生物技術(shù)科普大賽”總決賽于北京舉辦。值得關(guān)注的是，現(xiàn)場(chǎng)選手平均年齡超過(guò)了60歲。在實(shí)際生活中，他們往往更容易被“謠言”困擾。這次活動(dòng)就是為了破除關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的“謠言”。

提到轉(zhuǎn)基因，大家最關(guān)心的莫過(guò)于食品的安全性。在現(xiàn)場(chǎng)比賽的題目中，也設(shè)置了轉(zhuǎn)基因食品安全的相關(guān)問(wèn)題。磁力泵

專(zhuān)家對(duì)這個(gè)問(wèn)題解讀稱(chēng)：比較傳統(tǒng)食物和轉(zhuǎn)基因食物，要具體情況具體分析，并不是說(shuō)有的是轉(zhuǎn)基因安全，有的是傳統(tǒng)食品安全，正確理解是一種轉(zhuǎn)基因食品與相應(yīng)的同種傳統(tǒng)食品相比，安全性是一樣的。化工泵

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，你會(huì)選擇怎樣的答案？不發(fā)生變化？被消化吸收？還是轉(zhuǎn)移到人體DNA中？很多人可能會(huì)對(duì)這個(gè)問(wèn)題的答案模棱兩可。自吸泵

食品工程博士、《吃的真相》系列圖書(shū)作者云無(wú)心對(duì)此作出了解釋?zhuān)核谢蛞坏┻M(jìn)入人的消化系統(tǒng)，都將被分解成A、T、C、G，4種核苷酸，然后被細(xì)胞吸收利用。未被降解的DNA會(huì)隨糞便排出體外。剩余較少量的DNA不排除進(jìn)入血液循環(huán)的可能，但機(jī)體的防御系統(tǒng)會(huì)識(shí)別捕獲這些外來(lái)DNA并將其清除，不會(huì)轉(zhuǎn)移到人體DNA。單螺桿泵